美国农业科学研究局的*他们最近发明了用牛奶加工塑料薄膜的新方法。这种薄膜不仅可以水解，还可以用作食用纸盒。该技术由美国农业科学研究局东部地区研究中心的乳制品加工和研究组共同开发。研究人员发现，将牛奶与生物燃料生产过程中产生的水和甘油混合，可以生产通风良好的可食用薄膜。

生产过程中，二氧化碳流入牛奶，降低牛奶的pH值，使酪蛋白形成二氧化碳酪蛋白的颗粒物质。这种二氧化碳-酪蛋白的微尘体积越小，薄膜阻碍水分风化的效果越好，薄膜非常有光泽。研究人员还发现，在低密度聚乙烯薄膜中再加入一层二氧化碳酪蛋白可以增强薄膜外用氧气渗透能力。

据报道，这种薄膜不仅富有、半透明，而且几乎可以水解和食用。

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